It-Food: Mango Sticky Rice – DAS thailändische Dessert

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Quelle: Youtube

Wenn man einmal in Thailand ist, dann führt kein Weg am Mango Sticky Rice herum. Man bekommt genau das was es aussagt, ein klebriger, süßer Reis und dazu eine Mangohälfte.

Es ist nicht nur gesund, sondern auch noch super leicht nachzukochen.

Was ihr dafür braucht:

Sticky Rice

Kokosnussmilch (süß)

2 Prisen Salz

2 EL Zucker (weniger wenn eure Kokosnussmilch gesüßt ist)

Und so einfach geht es:
Die Kokosnussmilch erhitzen, jedoch nicht zum kochen bringen. Immer fleißig umrühren!
Dann den Zucker und das Salz hinzufügen. Das alles dann so 5 Minuten ziehen lassen und den Sticky Rice hinzufügen,
welcher die Flüssigkeit aufsaugt. Dann wird noch die Mango geschält und in kleine Stücke geschnitten.
Super einfach und lecker, probiert es aus!

Celina Euchner

Celina Euchner schreibt seit Februar 2017 für INfleur.

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